Danodia Foods Sprouted Kodo 기장 가루 (950g/2파운드) | 싹, 건조 및 구운 통곡물 가루 | 글루텐 프리 베이킹 및 요리 대체품 | FDA 등록
Danodia Foods Sprouted Kodo Millet Flour (950g/2 lbs) | Sprouted, Dried & Roasted Whole Grain Flour | Gluten-Free Baking & Cooking Alternative | FDA Registered
역대 최저
약 35,250원
$23.84
2026-01-15
역대 최고
약 45,680원
$30.90
2026-01-14
평균가
약 42,251원
$28.58
달러 가격을 현재 환율 $1 = ₩1,478 (2026-07-23 기준)로 환산한 원화입니다.
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상품 특징
- 코도 밀레 가루: **SDR (새싹-드라이-로스트)**을 통해 제작되어 맛을 개발하고 소화성을 지원하며 일상적인 요리를 위해 미세 밀링 전에 선반 동작을 향상시킵니다.
- 글루텐 프리 및 GMO 없음: 천연 글루텐 프리 및 GMO 프리, **인공 색소 또는 방부제 없음**—매일 사용할 수 있는 깨끗한 라벨 식료품 저장실 필수품입니다.
- 싹이 중요한 이유: 발아는 영양소 가용성을 높이고 자연적으로 발생하는 피테이트를 줄이는 데 도움이 됩니다. 의학적 주장 없이 규정 준수에 안전한 이점을 제공합니다.
- 성능을 위한 로스팅: SDR 로스트는 부드럽고 견과류 향을 더하고 혼합성을 향상시킵니다. 부드러운 로티, 맛있는 반죽 및 풍성한 베이킹에 적합합니다.
- 사용법 — 로티스 및 차파티: 밀가루로 1:1로 시작하여 부드러운 로티스를 만들거나 소박한 글루텐 프리 스타일의 경우 100% 사용하세요. 반죽 후 반죽을 10-15분** 쉬면 쉽게 굴리고 퍼핑할 수 있습니다.
- 사용법 - DOSA/IDLI 및 배터리: 일반적인 쌀/우라드 믹스와 **20–40%**로 교체하세요. SDR의 로스트는 반죽을 퍼뜨리고 바삭하게 유지하면서 깊이를 더합니다.
- 수분 공급 및 질감: 통곡물 가루는 더 많이 흡수됩니다. 액체를 점차적으로 첨가하고 **부드러운 반죽/반죽**을 목표로 하고 잠시 휴식을 취하십시오. 타와나 팬에 맞게 소금/오일을 조절하십시오.
- 곡물 특정 영양소 - 폴리페놀 및 섬유: Kodo 기장은 식이 섬유**가 함유된 천연 **폴리페놀**을 제공하여 일상적인 요리에서 안정적이고 균형 잡힌 접시를 지원합니다.
- 깨끗하고 견과류 특성: Kodo의 가벼운 견과류는 로티스, 도사 및 건강에 좋은 베이크에서 빛납니다. 인도 및 글로벌 레시피에 쉽게 채택할 수 있습니다.
- 밀레로 전환: 정제 밀가루에서 업그레이드하세요. 기장 기반의 SDR 가공 밀가루는 일상적인 인도 및 글로벌 레시피에 통곡물 맛과 실용적인 요리 성능을 제공합니다.
스펙 정보
| 원재료명 및 함량 | Kodo 기장 곡물 |
|---|---|
| 알레르기 정보 | gluten |