De Cecco 파스타, 통밀 펜네 리게이트 No.41, 375.6g(13.5온스) (12팩) - 이탈리아산, 단백질 및 철분 함량이 높음, 브론즈 다이

["Penne Rigate는 짧고 대각선 컷, 리지드 파스타 제품군의 일부이며 가장 잘 알려진 파스타 유형 중 하나이며 주방에서 가장 다재다능합니다. 이탈리아어에서 \"펜네\"라는 용어는 역사적으로 글을 쓰는 데 사용되었으며 대각선으로 절단되어 매우 얇은 팁을 얻는 거위 깃털을 의미합니다. 파스타 튜브에서 얻은 모양은 매끄럽거나 굴곡이 있을 수 있으며 길이가 다양하며 퀼의 전형적인 대각선 컷이 있습니다. 펜네는 파스타가 만들어진 날짜가 정확히 있는 몇 안 되는 파스타 유형 중 하나입니다. 실제로 1865년, 산 마르티노 달바로(제노아)의 파스타 메이커인 조반니 바티스타 카푸로가 대각선 절단기에 대한 특허를 요청하고 획득했습니다. 특허는 신선한 파스타를 으깨지 않고 3~5센티미터(메제 \"하프\" 펜네 또는 펜네)의 다양한 길이로 자를 수 있다는 것을 의미했기 때문에 중요했습니다. 로마주 중앙 기록 보관소에 보존된 문서에는 다음과 같이 적혀 있습니다. \"지금까지 대각선 컷은 가위로 손으로 만들 수 있었기 때문에 느리고 시간이 많이 걸릴 뿐만 아니라 파스타를 평평하게 만드는 불규칙한 컷이 생겼습니다.\" Penne Rigate는 돼지고기나 쇠고기로 만든 고기 소스와 함께 제공되는 오븐에서 구운 파스타 또는 파스타 요리를 준비하는 데 적합합니다. 이 파스타는 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일 및 파마산 치즈를 뿌린 클래식 조미료와 같은 지중해 전통의 모든 레시피에 다용도로 사용할 수 있기 때문에 야채 기반 소스 등과 동일하게 좋습니다. 클래식한 조합은 아라비아타 소스와 함께 제공됩니다.","354.9-375.6g(12-12온스) 박스 포함","단백질, 티아민, 엽산, 철, 리보플라빈 및 니아신의 좋은 공급원","이탈리아산","조리 시간: 12 분 - 알 덴테: 10 분","영양 특성을 보존하기 위해 저온에서 천천히 건조됩니다. GMO 프리. 코셔."]