Miko 일본 화이트 미소, 시로 미소 페이스트 - 25% 저나트륨 미소 페이스트, 천연 달콤한 라이트 맛, GMO 프리 499g(17.6온스) 팩 당

["맛: 콩은 된장의 풍부한 감칠맛 특성에 크게 기여합니다. 발효 과정에서 콩에 존재하는 단백질과 탄수화물은 아미노산과 설탕으로 분해되어 된장의 복잡성과 맛의 깊이를 향상시킵니다.","영양 성분: 콩은 단백질, 비타민 및 미네랄을 포함한 귀중한 영양소 공급원입니다. 된장은 다양한 요리에 자주 소비되기 때문에 콩을 포함하면 최종 제품에 영양가가 추가됩니다.","질감과 일관성: 콩은 또한 시로 미소의 질감과 일관성에 기여합니다. 일반적으로 코지 쌀과 으깨거나 혼합하여 두꺼운 페이스트를 형성하며, 발효 후 부드럽고 크리미한 된장 질감을 만듭니다.","낮은 나트륨 옵션: 콩으로 만든 시로 된장은 일반적으로 일반 시로 된장 품종보다 나트륨이 50% 적기 때문에 건강에 민감한 소비자에게 부드럽고 가벼운 맛의 옵션입니다."]