De Cecco Semolina Pasta, Penne Rigate No.41, 0.5kg(1파운드)

["De Cecco 각 곡물의 심장을 부드럽게 갈아서 차가운 샘물과 섞은 다음 반죽을 천천히 반죽합니다. 그 결과 탁월한 De Cecco 향, 맛 및 일관성을 갖춘 파스타가 탄생했습니다. 파스타는 쉽게 완벽하게 요리할 수 있으며, 단단한 질감과 맛있는 \"신선한\" 파스타 맛을 가지고 있습니다. 표면이 거칠어 소스가 달라붙는 데 도움이 됩니다. 1886년부터 저희는 파스타가 청동으로 그려지고 천천히 건조되는 것을 좋아했습니다. 왜냐하면 우리는 파스타가 맛있고 거칠고 항상 \"알 덴테\"로 가득 찬 접시에 떨어지는 것을 좋아하기 때문입니다. 우리의 취향은 변하지 않았지만 전통에 대한 동일한 사랑을 느끼기 때문에 생산 기술을 지속적으로 개선하고 있습니다. De Cecco 파스타를 가장 놀라운 요리를 위한 비밀 재료로 만드세요. Buon Appetito! <P>Penne Rigate는 짧고 대각선 컷, 리지드 파스타 제품군의 일부이며 가장 잘 알려진 파스타 유형 중 하나이며 주방에서 가장 다재다능합니다. 이탈리아어에서 \"펜네\"라는 용어는 역사적으로 글을 쓰는 데 사용되었으며 대각선으로 절단되어 매우 얇은 팁을 얻는 거위 깃털을 의미합니다. 파스타 튜브에서 얻은 모양은 매끄럽거나 굴곡이 있을 수 있으며 길이가 다양하며 퀼의 전형적인 대각선 컷이 있습니다. 펜네는 파스타가 만들어진 날짜가 정확히 있는 몇 안 되는 파스타 유형 중 하나입니다. 실제로 1865년, 산 마르티노 달바로(제노아)의 파스타 메이커인 조반니 바티스타 카푸로가 대각선 절단기에 대한 특허를 요청하고 획득했습니다. 특허는 신선한 파스타를 으깨지 않고 3~5센티미터(메제 \"하프\" 펜네 또는 펜네)의 다양한 길이로 자를 수 있다는 것을 의미했기 때문에 중요했습니다. 로마주 중앙 기록 보관소에 보존된 문서에는 다음과 같이 적혀 있습니다. \"지금까지 대각선 컷은 가위로 손으로 만들 수 있었기 때문에 느리고 시간이 많이 걸릴 뿐만 아니라 파스타를 평평하게 만드는 불규칙한 컷이 생겼습니다.\" Penne Rigate는 돼지고기나 쇠고기로 만든 고기 소스와 함께 제공되는 오븐에서 구운 파스타 또는 파스타 요리를 준비하는 데 적합합니다. 이 파스타는 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일 및 파마산 치즈를 뿌린 클래식 조미료와 같은 지중해 전통의 모든 레시피에 다용도로 사용할 수 있기 때문에 야채 기반 소스 등과 동일하게 좋습니다. 클래식한 조합은 아라비아타 소스와 함께 제공됩니다. 473.2ml(16온스) 및 2.3kg(5파운드) 사이즈로 제공됩니다.","28.3-473.2ml(1-16온스) 박스 포함","100% 듀럼 밀 세몰리나","이탈리아산","조리 시간: 12 분 - 알 덴테: 10 분","브론즈 다이를 통해 모양이 잡혀 거친 표면을 만들어 소스를 더 잘 유지합니다","영양 특성을 보존하기 위해 저온에서 천천히 건조됩니다. GMO 프리. 코셔."]